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Le Monde du Sud// Elsie news

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Haïti, les Caraïbes, l'Amérique Latine et le reste du monde. Histoire, politique, agriculture, arts et lettres.


Rhum 44 - Une recette malgache de rhum arrangé à l'orange...

Publié par siel sur 25 Janvier 2018, 12:40pm

Catégories : #INTERNATIONAL, #CULTURE

J'ai découvert ce blog très bien fait : Agir avec Madagascar. 

Madagascar c'est une île incroyable, d'une richesse incroyable dans tous les  domaines  : nature, sous-sol, cultures, savoirs-faire ...

Mais de par un passé de résistance anti-coloniale, l'île est 'punie'. Un peu comme Haïti.

Je ne sais pas si vous avez remarqué que les rares pays du sud qui ont tenu tête à l'entreprise de colonisation occidentale sont d'une manière ou d'une autre maltraités ? Le Congo, Haïti ,  Madagascar.

Mais ça c'est une autre histoire.. Nous parlions du rhum 44

Rhum 44

 

Quantités : pour 1 litre de rhum

Ingrédients :

  • 1 litre de rhum1 orange
  • 44 grains de café grillés
  • 44 morceaux de sucre (ou moins)
  • 2 clous de girofle
  • 1 gousse de vanille

SUITE de la recette dans le lien

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