HAÏTI/SANTE. Haïtiens, prenez-soin de votre corps I Une façon importante de lutter contre la déshumanisation imposée par les Tèt kale

Publié par siel sur 24 Août 2019, 20:36pm

Catégories : #CULTURE, #AYITI ECONOMIE, #PEUPLE sans mémoire...

On a parlé ici de l'importance de l'agriculture. Laquelle dans mon film la Ronde des Vodou, le peintre et Hougan André Pierre disait être au-dessus et à la base de tout. Il déclinait les vertus de l'agriculture à partir de sans : " Sans l'agriculture pas de médecine, sans l'agriculture pas de culture...Etc."

On connait la locution latine :" mens sana in corpore sano" -un esprit sain dans un corps sain.

Il faut commencer par se respecter soi-même avant de penser à respecter les traditions - dont beaucoup sont loin d'être respectables, comme la coutume des restavèk - enfants domestiques - qu'Haïti dans toutes les Antilles est le seul pays à pratiquer.

Les monuments, les nombreux forts construits par les ancêtres témoignages de leur lutte farouche pour conquérir la liberté et de la préserve, devraient être restaurés, soignés et considérés comme des emblèmes de dignité.

Mais pour le reste... Les Haïtiens d'après certaines études feraient partie des populations les plus conservatrices dans les Caraïbes. Mais qu'est-ce qu'ils conservent avant tout ? Une relation au monde faite de paranoïa, de méfiance, d'absence de curiosité, de mysticisme en veux-tu, en voilà, de christianisme partout et de justice nulle part. Tout ceci étant, bien entendu en corrélation, avec l'absence d'éducation -pas seulement académique- mais dans un sens plus global.

Ce qu'il est impératif pour les Haïtiens de conserver, c'est une saine alimentation. Arrêtez de manger du riz importé OGM, bourré de pesticides. Arrêtez de boire des sodas bourrés de sucre et produit chimique qui vous conduiront droit au diabète. Arrêtez de manger des "fritay" nageant dans une huile d'origine non déterminée qui vous conduiront aux maladies du coeur, des intestins et du cerveau.

L'Etat ne s'intéresse pas à vous, ni les gens du secteur privé, ni les "gwo chèf" qui poussent leurs ventres en avant comme des femmes enceintes...Qu'à cela ne tienne ! Vous devez manifester et réclamer vos droits, même si le danger existe que l'Etat paie des policiers et des gangsters pour vous faire taire.

Mais s'il y a une chose que vous pouvez contrôler c'est votre alimentation si vous voulez éviter que la nouvelle génération ressemble à des Roro Nelson, Eudes Lajoie, Hériveaux et Cie.

Avez-vous remarqué que dans les pays Occidentaux, plus les gens sont éduqués et fortunés, plus ils sont minces? Et qu'à l'inverse moins ils sont éduqués, moins ils ont de ressources financières plus ils sont gros, gras, obèses ?

En Haïti, c'est au contraire, plus les femmes et hommes ont du fric, plus ils sont gros. Et comme ce sont ceux qui mènent la barque de l'Etat, on peut comprendre, -comment ce surpoids épaississant également leurs cerveaux - leur grossièreté et rapacité.

Tèt kale et macouto/militaro/duvaliéristes ont, -en dehors du partage de la même idéologie fascisante, fracassante et mortifère,- un rapport similaire au corps : une laideur affichée et revendiquée comme critère de réussite et de pouvoir.

Le temps est loin où des étrangers en voyage en Haïti témoignaient de la beauté des Haïtiennes et Haïtiens. Parce que la population imitant les nantis, se croit obligée de leur ressembler pour paraître être ce qu'il n'est pas. Notamment dans le domaine de l'alimentation.

Comme si manger des Corn Flakes, ce qui est décommandé par tous les nutritionnistes- signifiait être "civilisé", au lieu d'avaler un délicieux aka100 aromatisé de zeste de citron vert, de vanille, de cannelle et de sirop miel.

Comme si manger du riz blanc OGM importé était plus chic que de manger du maïs, du mil, du lamveritab, du manioc.

Comme si manger des pommes de terre était mieux que de manger des patates douces, de l'igname, des "mazonbel", des bananes vertes, le taro.

Comme si mettre du Maggy dans tous les plats était plus "blan" que de cuisiner une sauce avec des oignons, de l'ail, du piment et autres épices.

Si vous désirez que l'esprit et le corps soit en harmonie, si vous luttez réellement pour un changement de système, il faut changer de régime alimentaire. Regardez le physique de la majorité des députés ! Ce physique est à l'image du cerveau. Parce que, encore une fois, on est ce qu'on mange.

Franchement, qu'est-ce qui vous empêche, au lieu d'imiter bêtement ces gens-là qui ont un siècle de retard, dont la vision est restée "ploge o tan divalye" de prendre exemple sur ceux plus instruits de l'impact d'une alimentation saine sur l'esprit et le corps.

Regardez ce qui se fait à Paris dans ce domaine.

Ne vous y méprenez pas, manger local n'est pas un hymne au nationalisme arriéré, il s'agit de préférence d'un acte patriotique - une nourriture saine étant l'un des moyens pour lutter contre l'idiotisme tèt kale, sous-culture dominante dans le pays.

Pourquoi les enfants des rues sont-ils la proie des pédophiles et des gangsters ?

Parce que ces enfants sont prêts à tout pour MANGER.

Et pourquoi ces enfants ne peuvent pas manger ?

Parce qu'il n'existe aucune politique d'agriculture urbaine. A Cité Soleil par exemple, il serait très facile de faire pousser mais, racines , fruits et légumes. Il n'y a pas besoin de matériel sophistiqué comme pour construire des routes; Il est facile de faire du compost - engrais naturel- à partir des déchets des marchés et des crottes des animaux: ânes, boeufs notamment. il est facile de construire des réservoirs qui se remplissent en tant de pluie.

Trop facile sans doute, parce qu'il n'y aurait pas de sur-facturations, de commissions, de possibilité de blanchiment d'argent dans ce programme. Et qu'il serait TROP bénéfique aux pauvres qui seraient moins dépendants des restes des nantis et de leur charité qu'ils leur font payer au prix fort.

Plus vous ne dépendez que de vous pour votre nourriture, plus vous êtes indépendant. C'est une des raisons - en dehors de l'appât du gain et du vol des terres par les ayants-droits de la "macouterie " - qui aura poussé le dictateur Duvalier F., puis son fils" bonbonflè" à vendre les paysans d'Haïti à la RD.

Sur cette question d'alimentation au coeur de l'indépendance, de la dignité des citoyens haïtiens, je vous recommande deux livres :

L'humanité en péril de FRED VARGAS

Où atterrir ? Comment s'orienter en politique de BRUNO LATOUR.

Un troisième livre - dont je vous parlerai à l'occasion- est aussi à lire pour ceux qui se sentent capables d'affronter quelques 400 pages. Il s'agit d'HOMO DEUS- Une brève histoire de l'avenir de l'israélien Yuval Noah Harari